Zaboravite napljeskavicei hrenovke - jedino čemu se veselim ovog blagdanskog vikenda su sve slatke poslastice. Što je više američkog od domaćeg, staromodnog deserta? Od klasične pite od jabuka do ključne pite od limete s preokretom, ovi recepti su savršenipatriotskinačin da se završi a4. srpnja Roštilj. Bez obzira na to jeste li domaćin ili prisustvujete, svi će biti impresionirani time što ste smislili iz kutije i prešli s pecivom preko dosadne krumpirove salate. Kliknite za sedam sveameričkih deserta koji će vam se sigurno svidjeti.

Wiggle Worm Dirt Puding

Sastojci :
1 pakiranje Oreo kolačića, zdrobljenih
2 šalice hladnog mlijeka
1 pakiranje smjese za instant puding od čokolade
8 unci Cool Whip preljeva, odmrznuti
1 pakiranje gumenih crva



Upute:
Stavite kolačiće u vrećicu koja se može zatvoriti i dobro zatvoriti.

Oklagijom zarolajte i drobite kolačiće dok ne postanu mrvičaste. Staviti na stranu.

Ulijte smjesu za instant puding od mlijeka i čokolade u veliku zdjelu.

Dobro miješajte dok se sva smjesa za puding ne otopi.

Pustite da odstoji 5 minuta.

Dodajte Cool Whip i 1/2 zdrobljenih kolačića.

Miješajte dok se dobro ne sjedini. Na dno plastičnih čaša stavite veliku žlicu zdrobljenih kolačića.

Na to dodajte smjesu za puding dok se čaše ne napune 3/4.

Dodajte 1 većeg gumenog crva tako da pola bude u šalici, a pola visi iz šalice.

Žlicom dodajte još zgnječenog kolačića oko crva da ga držite na mjestu.

Po želji možete preliti Cool Whip.

Poslužite ohlađeno.

Staromodna pita od jabuka

Sastojci:
2 žlice višenamjenskog brašna, plus još za posipanje
Pašteta Brisee (tijesto za pitu)
12 jabuka Granny Smith, oguljenih, očišćenih od jezgre i narezanih na ploške
3/4 šalice šećera, plus dodatak za vrh pite
Korica i sok od 1 limuna
1 1/2 žličice cimeta
1/2 žličice muškatnog oraščića
Uštipnite mljevene klinčiće
2 žlice neslanog maslaca
1 veliko jaje, umućeno

Upute :
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte paštetu brisee u dva kruga debljine 1/8 inča do promjera malo većeg od promjera tanjura od 11 inča. Utisnite jedan krug tijesta u tanjur za pitu. Drugi krug stavite na voštani papir i prekrijte plastičnom folijom. Ohladite sve tijesto dok ne bude čvrsto, oko 30 minuta.

U velikoj zdjeli pomiješajte jabuke, šećer, limunovu koricu i sok, začine i brašno. Dobro baciti. Žlicom izlijte jabuke u kalup za pitu. Namažite maslacem i prekrijte preostalim krugom tijesta. Izrežite nekoliko otvora za paru preko vrha. Po želji zapečatite rubove. Premažite razmućenim jajetom i dodatno pospite šećerom.

Pecite dok korica ne porumeni i sokovi ne puste, oko 1 sat. Ostavite da se ohladi na rešetki prije posluživanja.

Smrznuta pita od limete

Sastojci :
za koru:
1 1/2 šalice mrvica graham krekera (10 krekera)
1/4 šalice šećera
6 žlica (3/4 štapića) neslanog maslaca, otopljenog

Za nadjev:
6 ekstra velikih žumanjaka, na sobnoj temperaturi
1/4 šalice šećera
1 konzerva (14 unci) zaslađenog kondenziranog mlijeka
2 žlice naribane korice limete
3/4 šalice svježe iscijeđenog soka od limete (4 do 5 limeta)

Za ukras:
1 šalica (1/2 litre) hladnog masnog vrhnja
1/4 šalice šećera
1/4 žličice čistog ekstrakta vanilije
Tanke kriške limete

Upute:
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.

Za koru pomiješajte mrvice graham krekera, šećer i maslac u zdjeli. Utisnite u kalup za pitu od 9 inča, pazeći da stranice i dno budu jednake debljine. Pecite 10 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi.

Za nadjev mutite žumanjke i šećer na velikoj brzini u zdjeli električne miješalice s nastavkom za lopatice 5 minuta, dok ne postane gusto. Mikserom na srednjoj brzini dodajte kondenzirano mlijeko, koricu limete i sok od limete. Ulijte u koru za pečenu pitu i zamrznite.

Za ukras istucite masno vrhnje na velikoj brzini u posudi električnog miksera s nastavkom za pjenjaču dok ne nastanu mekani vrhovi. Dodajte šećer i vaniliju i miješajte dok ne postane čvrsta. Žlicom ili lulom ukrasno nanesite na pitu i ukrasite limetom. Zamrznite nekoliko sati ili preko noći.

Puding od banane s Crumble vafla od vanilije

Sastojci :
5 velikih žumanjaka
1/4 šalice kukuruznog škroba
1/2 šalice plus
2 žličice šećera
Sol
2 šalice punomasnog mlijeka
3 žlice likera od banane (po želji)
2 žlice hladnog neslanog maslaca plus 1 žlica otopljenog maslaca
2 žličice čistog ekstrakta vanilije
1 šalica kolačića od vanilije (oko 15), grubo mljevenih
1/4 žličice cimeta
2 banane, krupno nasjeckane

Upute :

U zdjeli umutite žumanjke s kukuruznim škrobom, 1/2 šalice šećera i 1/4 žličice soli. U srednjem loncu zakuhajte mlijeko. Postupno miješajte mlijeko u žumanjke dok ne postane glatko. Smjesu za puding prebacite u lonac i dodajte liker od banane. Kuhajte na umjerenoj vatri miješajući dok se puding ne zgusne, oko 3 minute. Istrugajte puding u zdjelu i umiješajte hladan maslac i vaniliju. Pokrijte plastikom i stavite u hladnjak dok se ne ohladi, oko 4 sata.

Zagrijte pećnicu na 325°. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. U zdjeli pomiješajte oblatne, cimet, preostale 2 žličice šećera i prstohvat soli. Umiješajte otopljeni maslac. Rasporedite crumble na pripremljeni lim za pečenje; pecite 15 minuta, dok lagano ne porumeni. Pustite da se ohladi.

Žlicom izlijte nasjeckane banane u zdjelice. Prelijte pudingom, pospite crumbleom i odmah poslužite.

Južna pita od pekana

Sastojci :

1 (ohlađena) kora za pitu, pola od 15 oz. pakiranje, omekšano prema uputama
1 3/4 šalice polovica pekana
3/4 šalice (tamnog) kukuruznog sirupa
1/2 šalice (pakiranih) tamnosmeđeg šećera
4 žlice (neslanog) maslaca, otopljenog
1 žličica(e) vanilije ekstrakt
3 velika jaja

Upute :
Zagrijte pećnicu na 425ºF. Stakleni tanjur za pitu od 9 inča obložite tijestom za pitu. Presavijte prevjes ispod i stisnite kako biste oblikovali ukrasni rub.

Ljusku za pitu obložite folijom, napunite suhim grahom ili nekuhanom rižom i peći 15 minuta. Skinite foliju s grahom ili rižom i vratite u pećnicu dok ne porumeni, još 5 do 10 minuta. Ohladite na rešetki.

Smanjite temperaturu pećnice na 350ºF. Grubo nasjeckajte 1 šalicu pekana; rezervirajte preostale polovice pecan-a.

U velikoj zdjeli žičanom pjenjačom pomiješajte kukuruzni sirup, smeđi šećer, otopljeni maslac, vaniliju i jaja dok se ne sjedine. Umiješajte nasjeckane pecane i polovice pekana.

Sipati fil u koru. Pecite 45 do 50 minuta, dok se rubovi nadjeva ne stegnu (sredina će se lagano pomicati). Potpuno ohladite na rešetki. Po želji ukrasite šlagom prije posluživanja.

Crveni baršunasti kolačići s kremom od sira

Sastojci:
1 1/2 šalice šećera
1/2 šalice (1 štapić) maslaca, sobne temperature
2 jaja, sobne temperature
2 1/3 šalice brašna za kolače
2 žlice nizozemskog kakaa u prahu
1 čajna žličica sode bikarbone
1 žličica praška za pecivo
1/2 čajne žličice soli
1 šalica mlaćenice*
1 1/2 žlice crvene prehrambene boje
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
1 čajna žličica destiliranog bijelog octa

Sastojci za glazuru
:
1/2 šalice maslaca (1 štapić), sobne temperature
8 oz Philly krem ​​sira (1 pakiranje), sobne temperature
2 - 3 šalice šećera u prahu
1 čajna žličica ekstrakta vanilije

Upute:
Zagrijte pećnicu na 350°F. Maslac i šećer miješajte električnom miješalicom 3 minute na srednjoj brzini dok ne postanu lagani i pjenasti.

Dodajte jaja, jedno po jedno, miksajući dok se svako potpuno ne sjedini. Obavezno ostružite stranice posude kako biste osigurali ravnomjerno miješanje.

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno za kolače, kakao prah, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi umutite mlaćenicu, ocat, ekstrakt vanilije i crvenu prehrambenu boju.

Dodajte četvrtinu suhih sastojaka i promiješajte, a zatim dodajte trećinu mokrih. Nastavite dodavati po suhom, mokrom, suhom uzorku, završavajući suhim sastojcima.

Grabite u papire za kolače, otprilike 1/2 do 3/4 pune. Pecite 18-22 minute ili dok čačkalica ne izađe čista. Okrenite tepsiju nakon prvih 15 minuta pečenja kako biste osigurali ravnomjerno pečenje.

Ostavite da se ohladi jednu minutu u tepsiji, a zatim prebacite na rešetku da se potpuno ohladi. Pravi oko 2 1/2 tuceta kolačića.

Upute za glazuru :
Izmiksajte maslac i krem ​​sir oko 3 minute. Ostružite stranice i dno posude kako biste osigurali ravnomjerno miješanje.

Dodajte ekstrakt vanilije i promiješajte.

Dodajte šećer u prahu, neprestano kušajte da dobijete željenu slatkoću. Stavite na ohlađene kolače.